とある休日、会社でＢＢＱをしました。普段の食事会は仕事後の夕方スタートが多いのですが、今回は休日なのでお昼に集合です♪

みんなで乾杯♪大工さんというとお酒好きなイメージがあるかもしれませんが、アイ・ティー・エムはお酒が飲めない人も多いんです。

まずは社長お手製のアジのなめろうです。アイ・ティー・エムの食事会は、いつも社長が料理を振舞ってくれます♪　この日のために日生まで魚を仕入れに行ってくれた、マメな社長です！

続いてはイカ焼き。まさに屋台のようなイカ焼きでした～♪

こちらは棟梁の渡邉さんが準備してきてくれたサツマイモ。ホイルで焼いたら、スイーツのように甘～くて美味しかったです(*^^*)

こちらは、この日のメイン料理その１、カツオの藁焼きを作っています♪ 今回初参加の三宅さんの旦那さんが主体で作ってくれました。私はほとんどアウトドア経験がないので、藁焼きは作るのを見るのも初めてでした！！

炙ったカツオを社長が切っています。この日のために包丁を研いでおいたそうで、スーッとキレイに切れていました♪

ネギやショウガ、ミョウガ、大葉、玉ねぎ、ニンニクチップスなどなど･･･。たくさんの薬味を三宅さんが準備してくれていました♪

とても美味しくて、何皿もあったのに一瞬で無くなりました♪ こちらはポン酢バージョン。写真を撮り忘れてしまいましたが、岩塩バージョンもシンプルで美味しかったです(*^^*)

メイン料理その２は、串カツです♪ 野菜系や肉系、エビやちくわチーズ等々、たくさんの材料の仕込みを三宅さんがしてきてくれました！ズラリと並んだ食材は、見ているだけでワクワクします(*^^*)

三宅さん夫婦が次々に揚げてくれます。揚げたての串カツ、どれも美味しかったです(*^^*)

お酒を飲まないメンバーも多いので、白いご飯も大人気♪こちらは炊いたご飯をオープンする所です。 三宅さんの娘ちゃんがワクワクしながら待っています♪

こちらはホルモンうどんを三宅さんが鉄板で作ってくれています♪　この時すでにお腹いっぱいだったのですが、美味しくペロリと食べてしまいました(^^)

渡邉さんが串カツを揚げている姿は、居酒屋の店主さんみたいです♪

普段は職人さん達はそれぞれの現場に出ているので、同じ会社でも全員が顔を合わせる機会はとても少ないんです。久々に皆で集まって色々と話ができるのは楽しくて良い時間でした(^^)♪